二十大精神在楊凌 | 中央廚房：餐飲經(jīng)濟(jì)“主力軍” 食品安全“守護(hù)員”

12月15日，記者走進(jìn)楊凌誠(chéng)智食品科技有限公司新廠區(qū)的蛋撻制作車間，一陣陣甜香撲鼻而來(lái)，工人們正忙著制作甜點(diǎn)。

今年9月初，該公司投資8000多萬(wàn)建設(shè)的新廠區(qū)正式投產(chǎn)，主要從事稀飯、包子、面包、餃子以及凈菜加工、禮品蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品包裝等產(chǎn)品加工。

“我們的產(chǎn)品主要面向政府集中采購(gòu)和各企事業(yè)單位大中專院校的食堂供應(yīng)，涉及早餐和蔬菜加工、蔬菜配送等業(yè)務(wù)?！睏盍枵\(chéng)智食品科技有限公司總經(jīng)理許建周說(shuō)。

記者了解到，楊凌誠(chéng)智食品科技有限公司是一個(gè)以學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐加工、配送以及大、中、小學(xué)食堂托管、食品研發(fā)、餐飲服務(wù)和農(nóng)副產(chǎn)品電商服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。這種“中央廚房”生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)早餐和午餐食材，目前已為楊凌、武功、興平、淳化四個(gè)縣區(qū)200余所學(xué)校和20多所企事業(yè)單位食堂配送。

“目前每天的產(chǎn)量約20萬(wàn)份，目前共覆蓋11到12萬(wàn)人，今年的產(chǎn)能大概是在1.1個(gè)億左右。”許建周說(shuō)。

黨的二十大報(bào)告中提出，“堅(jiān)持把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，加快創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略?！弊鳛橐患沂称房萍计髽I(yè)，下一步，楊凌誠(chéng)智食品科技有限公司將深入學(xué)習(xí)貫徹好黨的二十大精神，不斷增強(qiáng)生產(chǎn)一線的技術(shù)創(chuàng)新，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。“我們公司業(yè)務(wù)將通過(guò)咱楊凌走向西安，甚至走向更遠(yuǎn)地區(qū)，同時(shí)，把我們探索出來(lái)的好模式推廣出去，讓更多人吃上安全放心的食品。”許建周說(shuō)。

全媒體記者：行波 劉智輝